Хостел – это аналог недорогой гостиницы, где постояльцам предлагается комфортное место для ночёвки. Рынок подобных заведений активно развивается, поэтому начинающие предприниматели могут вложить деньги именно в данный бизнес, предварительно оценив все риски и рентабельность такого дела.
Анализ рынка
Чтобы оценить перспективность открытия хостела в конкретном регионе, стоит учесть спрос на такую услугу у потенциальных клиентов, каковыми являются:
- студенты, молодёжь (около 65% от всех посетителей);
- туристы и путешественники, желающие сэкономить на ночёвке (ежегодно количество таких клиентов растёт на 2%);
- люди, прибывшие в город по работе.
Дополнительно стоит проанализировать уровень посещаемости города туристами и карту масштабных интересных событий, которые должны произойти в городе. Это могут быть различные спортивные мероприятия, концерты популярных артистов, выставки, сезонные фестивали и т. п. При этом нужно учесть, сколько хостелов уже открыто, какие услуги они предоставляют, и как можно превзойти конкурентов.
Регистрация бизнеса
Тип регистрации зависит от того, где планируется открыть хостел:
- В квартире . В данном случае потребуется зарегистрироваться в качестве (ИП). Это быстрая и доступная процедура.
- В нежилом помещении (наподобие мини-гостиницы). В этом случае уже требуется зарегистрироваться как (ООО). Данная процедура требует большей бумажной волокиты и обойдётся несколько дороже, нежели регистрация ИП. Более подробно о том, чем отличается ИП от ООО, и в чём их преимущества и недостатки, расскажет .
При открытии бизнеса хостелу можно присвоить следующие :
- 23 – деятельность иных мест проживания;
- 23.5 – деятельность иных мест временного проживания, которые не включены в другие группировки;
- 20 – деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания.
Требуется также приобрести кассовый аппарат и зарегистрировать его в налоговой. Начинающим предпринимателям на начальном этапе ведения бизнеса рекомендуется выбрать (УСН), предполагающую уплату 15% от организации или 6% от всего денежного оборота в год.
Обязательно нужно обзавестись расчётным счётом в банке, чтобы клиентам было легче производить оплату, и сделать печать.
Требования ГОСТ к хостелу
Чтобы разобраться с тем, как нужно организовать хостел с нуля, требуется ознакомиться с нормативной базой. В 2015 году был принят ГОСТ 56184-2014 «Общие требования к хостелам», согласно которому бюджетное гостиничное заведение нужно обустроить по таким правилам:
- под одно постельное место нужно выделить не менее 4 кв. м.;
- высота потолков помещения должна быть не менее 2,5 м;
- кровати должны быть размером не менее 80х190 см, а расстояние между ними – от 75 см;
- помещение нужно оборудовать огнетушителем и вести специальный журнал, чтобы обеспечить пожарную безопасность;
- на 15 мест требуется оборудовать 1 душевую кабину, причём санузел должен находиться за пределами жилых помещений;
- на 12 мест оборудовать 1 туалет;
- на 6 мест обустроить 1 раковину;
- обеспечить постояльцам доступ к питьевой воде и чайнику;
- оборудовать комнату для общения постояльцев, например, гостиный зал;
- если вблизи с хостелом имеется место, где можно поесть, необязательно оборудовать кухню в самом хостеле;
- прописать для персонала и гостей хостела правила поведения, их права, обязанности и ответственность, которая последует в случае их нарушения.
Дополнительно нужно учесть пункт 5.7.3 ГОСТ Р 56184-2014, согласно которому под хостел нельзя оборудовать цокольные этажи и подвалы.
Чтобы было проще разобраться с требованиями ГОСТ, во внимание стоит принять следующие примеры:
- Хостел на 10 мест нужно оборудовать 1 санузлом, 1 душевой и 2 раковинами, причём спальная площадь должна быть не менее 50 кв. м.
- В хостеле на 50 мест должно быть не менее 6 комнат, в каждой из которых можно поместить по 8 персон. Требуется 4 санузла. Помимо комнаты для отдыха, стоит оборудовать комнату для перекуса – полноценную столовую или мини-бар. Также потребуется подсобное помещение для хранения постельного белья, инвентаря, расходных материалов и т. п. Стоит обустроить и бытовую комнату, чтобы в ней стирать и сушить одежду, белье и т. п.
- При открытии хостела на 100 мест нужно выбрать помещение, в котором можно будет возвести несколько блоков с отдельными санузлами, кухней, комнатой для отдыха и т. п. В этом случае можно выкупить несколько квартир, которые далее перепланировать в один мини-отель. Если дела пойдут успешно, можно будет расшириться или .
Что касается расположения, то арендовать помещение под хостел рекомендуется в центре города. При этом можно исходить из расположения интересных туристических мест, хорошей транспортной развязки, наличию рядом метро и вокзалов.
Стоит отметить, что предприниматели открывают мини-гостиницы чаще в квартирах, нежели в нежилых помещениях, поскольку на их обустройство требуется значительно меньше финансовых вложений. Что касается недостатков, то можно выделить возможные конфликтные ситуации с соседями. Чтобы избежать их, стоит со всей ответственностью отнестись к дисциплине и работников, и постояльцев хостела.
О том, как сделать правильную планировку хостела, расскажет специалист в видео:
Учет в отельном бизнесе крайне важен, ведь без него можно дойти до ситуации, что случится Overbooking. Это ситуация, когда приезжает заселяться гость, который оплатил, но на него не хватает мест, так как вы продали слишком много номеров. Чтобы такого не происходило, ведите учет и удобней всего это делать с помощью ExaHostel 4.67. Это бесплатная, но в тоже время профессиональная утилита. И если вы делаете сейчас все в , то вы удивитесь, насколько операции могут быть удобными.
ExaHostel – программа для хостелов
Хостелы – это отели, в номерах которых могут одновременно остановиться много людей. Например, 6-12 человек в номере. Такой вид размещения является одним из самых экономичных и поэтому пользуется большой популярностью среди туристов. Но этот вид размещения является и одним из самых сложных в плане работы для владельца бизнеса, так как необходимо оперировать не только с номерным фондом, но и с койками. Благодаря ЭксаХостел вы сможете:- Получить полный контроль над ситуацией;
- Вести учет приезжающих и уезжающих;
- Учитывать финансовые операции;
- Организовать Интернет-бронирование;
Мы рекомендуем использовать именно этот софт, так как он не нуждается в обучении персонала. Интерфейс на русском, но это не главное. Главное, что разработчики специально сделали ПО простым, буквально 10 кнопок, и все очень красиво оформлено, а поэтому интуитивно понятно. Также мы рекомендуем не переходить на английский язык, так как в этой версии станет все настолько непонятно, что даже знаменитый не сможет вам понять. Также мы рекомендуем установить расширение «Касса», которое несмотря на небольшой вес дистрибутива (4,5 Мб) полностью заменит бухгалтера.
Современная программа для хостела - многофункциональное решение, автоматизирующее управление, анализ деятельности и формирование отчетности хостела. Удобство и практичность по привлекательной цене.
Хостелы, как бюджетный вариант размещения, получили на сегодняшний день широчайшее распространение по всему миру. Они пользуются большой популярностью у самых разных туристов, поэтому номерной фонд в хостелах расходится очень быстро. И для того, чтобы оптимизировать все процессы управления такой доступной гостиницей и автоматизировать операции по бронированию номеров, рекомендуется использовать современные системы автоматизированного управления. Во главе такой системы стоит специальная программа для хостела – многофункциональное ПО, обеспечивающее пользователю доступ ко всем инструментам системы и при этом легкость управления.
Преимущества внедрения автоматизированной системы
Правильно подобранная и настроенная программа для хостела обеспечит следующие преимущества:
- оптимизация процессов бронирования и учета номерного фонда;
- оперативный мониторинг наполняемости;
- ведение документооборота с постояльцами;
- автоматизированное составление отчетности и т.д.
Возможности управления хостелом с помощью ПО
Номерной фонд таких бюджетных гостиниц разделяется на несколько категорий по количеству кроватей в номере и дополнительным удобствам. И различные категории номеров имеют разную стоимость. Также на цену места в хостеле влияет сезонность – в течение года она может меняться в широких пределах.
И специальная программа для хостела позволит упростить процессы ценообразования, автоматически корректируя предлагаемые постояльцам цены. Поэтому достаточно 1 раз заполнить базу данных программы – и дальше она возьмет всю работу на себя.
Также такое ПО может иметь возможность синхронизации данных из собственной базы данных и информации на сайте хостела. В этом случае сведения об изменении количества свободных коек будут автоматически изменяться и на сайте. Это позволит обходиться без услуг веб-мастера.
Современные программы для автоматизации хостелов имеют широкие возможности для подготовки необходимой документации:
- автоматически заполняют необходимые формы;
- способны работать на разных языках;
- обеспечивают оперативность создания документации.
Также программы для хостелов предлагают широкий функционал для мониторинга текущей деятельности, спроса и всех необходимых показателей работы, для решения множества маркетинговых задач и в целом автоматизировать выполнение практически всех операций в хостеле.
Стоимость
При таком широком функционале профессиональное ПО для хостела будет достаточно доступным и не потребует приобретения сложного и дорогостоящего оборудования. Вся база данных может быть размещена на специальном сервере, и пользователю понадобится только ПК и доступ в Интернет. Благодаря этому, программы для бюджетных гостиниц отличаются очень выгодной ценой.
Центральная система автоматизации мини-отеля или хостела. Позволяет управлять номерным фондом, упрощает процедуру бронирования и заселения гостя, с учетом его предпочтений, ведет статистику по самым важным для любого хостела показателям (ADR, RevPac, RevPar, Occupancy и прочее), предоставляет данные для бухгалтерской и управленческой отчетности, для принятия стратегических решений. Для хостелов используется специальная конфигурация базы, позволяющая работать с койко-местами и номерами (единовременно) в разрезе классических «ночей», а также часов.
Интерфейс с фискальным регистратором
Позволяет соединить систему управления отелем с фискальным регистратором для фискализации сумм, полученных от Гостя и проведенных в системе управления отелем.
Выгрузка данных для систем бухгалтерского учета
Выгрузка данных для последующей обработки бухгалтерской программой. Также возможна загрузка из базы 1С оплат на счета контрагентов в гостиничной программе.
Интерфейс с системой электронных дверных замков
Если в хостеле присутствует система электронных дверных замков, то при ее стыковке с гостиничной системой выписать ключ для гостя можно будет только при наличии брони в системе управления отелем и только на те даты/ время, которые указаны в системе. Таким образом, уменьшается вероятность выдачи ключа в обход системы.
Интерфейс с системой онлайн-бронирования
В современном мире гостей, бронирующих номера через различные онлайн каналы продаж все больше и больше, и чтобы избежать ручной обработки бронирований используется стыковка с channel manager, аккумулирующем в себе несколько каналов продаж. Все брони, поступающие через онлайн каналы продаж, попадают в систему автоматически с определенным признаком.
Использование системы автоматизации гостиницы обеспечивает четкость обслуживания клиентов, налаживает контроль над действиями обслуживающего персонала и сокращает затраты. Управление пансионатом, отелем или мини-отелем на основе инновационных технологий и особого программного обеспечения - выход на новый уровень оказания услуг и залог процветания вашего бизнеса.
Специфика деятельности персонала пансионатов и гостиниц значительно отличается от других отраслей предоставления разного рода услуг, поскольку в гостиничном бизнесе приходиться постоянно взаимодействовать с большими объемами информации, касающимися брони номеров, числа дней проживания, времени выселения и пр., предоставлять соответствующую отчётность, а также следить за высоким уровнем сервиса. Поэтому автоматизированные системы гостиниц характеризуются широким уровнем распространения и внедрения.
Главные преимущества автоматизации отелей
Автоматизация гостиницы способна:
- объединить информацию о деятельности всех отделов в единую информационную систему;
- производить бронирование и оплату любым удобным способом;
- выполнять учет движения, расходования ресурсов отеля;
- повысить скорость управления номерным фондом;
- минимизировать время при заселении постояльцев;
- вводить необходимую учетную информацию в единую систему;
- организовать логику работы портье, горничных, персонала общепита;
- сформировать учетный прайс оказываемых услуг, вести учет прибыли;
- ограничить зоны доступа для персонала;
- повысить безопасность работы за счет использования видеонаблюдения и прочих систем.
Автоматизация гостиницы, программы для которой доступны для использования каждому пользователю, позволяет реализовывать комплекс задач. Их выполнение обеспечивает высокий уровень работы и качественное обслуживание. Другими словами, автоматизация отеля позволяет модернизировать весь комплекс предоставления гостиничных услуг, повысить скорость обработки информации и уровень согласования действий персонала, при этом автоматизация ручного труда снижает вероятность возникновения ошибок, что отражается на качестве ведения отчетности. А для руководства имеется богатый пласт материала для проведения анализа бизнес-процессов.
ПО для управления гостиницами: основные возможности
Программные продукты для гостиничной автоматизации относят к группе специальных программных систем, именуемых Property Management Systems - системы для управления элементами недвижимости. Помимо непосредственно HMS, к ним относят программные продукты для управления другими объектами (тренажерных залов, ресторанов, баров), а также программами для управления складскими комплексами, супермаркетами, госучреждениями.
Все предлагаемые HMS имеют похожую структуру, состоящую из нескольких основных модулей:
- блока регистрации и обслуживания постояльцев;
- службы контроля и управления;
- интерфейсов к внешним системам.
Любая автоматизированная гостиница имеет свой комплект исполнительных блоков, но стандартный набор функций следующий:
- Портье – важный модуль, отвечающий за регистрацию и поселение гостя в номер, и, соответственно, расчет и выселение. Интерфейс этой службы выполнен в виде интерактивного плана поселения номерного фонда («шахматка»), выполняющего все задачи, связанные с поселением и обслуживанием клиентов.
- Бронирование – служба, позволяющая определять доступность или занятость номеров на определенный период, а также выполнять создание и отмену предварительного бронирования.
- Модуль для горничных – служит для планирования графика дежурств персонала, уборки номеров, формирования перечня выполняемых работ (уборка, смена полотенец, исполнение туалетной косметики и т. д.). Обычно модуль выполняет подсчет количества баллов, получаемых персоналом при выполнении работ, и также он контролирует обеспеченность мини-баров.
- Администрирование – служба предназначена для настройки работы непосредственно программного продукта, изменение расценок, курса валют и др.
- Бухгалтерия – служит для передачи информации для последующей обработки в бухгалтерские программы (как правило, это «1с»). Но существуют некоторые гостиничный программные продукты с возможностями «1с».
Взаимодействие с внешними системами
Автоматизированное управление гостиницей используется в комплекте с множеством внешних систем, управляющих функционированием оборудования в отеле и обеспечивающих оказания постояльцам спектра разнообразных услуг.
К оборудованию, используемого при ведении гостиничного бизнеса, относятся:
- Фискальные регистраторы для проведения любых финансовых операций с платежными и кредитными картами и наличными средствами, которыми могут рассчитываться постояльцы.
- Системы контроля доступа – широко распространены электронные замки «офлайнового» и «онлайнового» типов. Последние в основную программу отправляют сведения о доступе персонала, попытках несанкционированного доступа.
- Энергосбережение – одно из приложений системы доступа - так называемый энергосберегающий карман, предназначенный для хранения ключа-карты, включения электроэнергии в номере. Определенные автоматизированные системы могут устанавливать температурный режим в номере исходя из присутствия/отсутствия жильцов и пр.
- Специальные системы с платным ТВ, которые позволяют предложить гостям просмотр телеканалов, без рекламы либо «видео по требованию». Такую демонстрацию обеспечивают поставщики контента и транслируются только по сети гостиницы.
- Возможность онлайн-бронирования - служба, с помощью которого гость может выбрать и заказать номер самостоятельно. Это повышает уровень доверия к отелю, увеличивает приток клиентов.
- Системы автоматизации баров и ресторанов - организует автоматизацию заказа и передачи к исполнению, учет запасов и контроль перемещения товаров, защиту от недобросовестных работников.
Важно! Организовать обслуживания гостей так, чтобы счета за продукты оплачивались при выезде. Для чего система запрашивает информацию о постояльце, его состоянии счета, передавая сведения об используемых услугах.
Программы для гостиниц на Российском рынке
- SmartHotel – мощнейшее программное обеспечение для управления гостиницей, функционирующее на платформе 1с. Эта программа выполняет любые требуемые функции для автоматизации отелей, включая главный офис гостинцы и управление рестораном.
- Фиделио – это программное обеспечение, которое уже более 30 лет используется в российском гостиничном бизнесе. Стоимость установки определяется в индивидуальном порядке и в основном зависит от размеров гостиницы, комплектации гостиницы. А также следует заметить, что один из наиболее дорогих программных комплексов.
- Эдельвейс – это российская разработка, стоимость которой определяется от числа рабочих мест.
- 1C Отель – наиболее недорогое и простое решение, цена зависит от количества рабочих мест.
Подводя итоги
Безусловно, автоматизация гостиницы - это обязательный шаг для роста и развития собственного бизнеса. Но перед тем как приступить к автоматизации бизнес-процессов вашей гостиницы рекомендуется сформулировать основные требования и задачи к такой системе. Обычно, выбор подает в пользу той системы, которая в большей степени соответствует возможностям, актуальными для отеля или гостиницы на текущем этапе развития.
